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La fête du hareng roi à Etaples-sur-Mer, les 18 et 19 novembre 2017

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Sur la Côte d’Opale, pêcher le hareng est une tradition séculaire. Tous les ans, Etaples-sur-Mer rend hommage à ce nageur hors pair qui prend son élan depuis les eaux froides écossaises. Durant deux jours, les quais de la Cité des Pêcheurs redorent le blason de ce poisson réputé pour son fumet. Quatre tonnes sont grillées au barbecue, marinées ou fumées pour le plus grand plaisir des amateurs de produits de la mer. La Fête du Hareng-Roi attire dans ses filets des milliers d’amateurs qui viennent déguster ce poisson sur fond de musiques folkloriques et de chants marin.

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