Zoom sur : Saint-Omer : une ville en pleine nature
Sur une fragile bacôve, embarcation légère du marais audomarois, on contemple l'immensité du Parc Naturel Régional des Caps et Marais d' Opale. Choux-fleurs, endives... le marais est exploité sur environ 440 hectares par une quarantaine de maraîchers ! 1 500 km de sentiers pédestres, équestres, et VTT, nous font voyager à travers le Pays de Saint-Omer, fait de réserves naturelles, forêts, landes, coteaux calcaires et autres collines verdoyantes... Du Canton de Fauquembergues au Pays de Lumbres, en passant la Morinie... les environs offrent des horizons époustouflants !
La ville de Saint-Omer apparaît alors, paisiblement ancrée dans ce décor naturel. Son architecture bourgeoise du XVIIIème siècle (influence flamande) est omniprésente, comme le témoigne son musée, le prestigieux hôtel particulier Sandelin, bâti entre cour et jardin. D'autres monuments, datant de l'ère médiévale, font de Saint-Omer une ville pleine de charme, que l'on découvre de rue en rue, passant entre nobles demeures et hôtels particuliers. Région frontière, le pays de St-Omer fut plus d’une fois une base militaire de défense et d’attaque. Ainsi, gardiens de la mémoire, La Coupole d'Helfaut et le Blockhaus d'Eperlecques plongent les visiteurs dans une expérience historique et culturelle totale. Car ici, l'histoire et la nature tiennent toutes leurs promesses.
Zoom sur : Montreuil – sur-Mer, une ville fortifiée façonnée par le temps
Dans l'ancien château fort devenu Citadelle, Montreuil apparaît comme une ville aux allures d'autrefois. Installée sur un promontoire dominant la Canche, la ville jouit d'une position géographique privilégiée, isolée des plateaux voisins par les vallons d'Ecuries et de La Madelaine.
Cette position naturelle de commandement lui donna par le passé une vocation défensive.
Bien que située à plus de 10 km de la mer, Montreuil fut ainsi en 988, au temps de Hugues Capet, le seul port de mer de la monarchie française
Au début du XIIIe siècle, Philippe Auguste y édifia un puissant château royal, puis en 1567, Charles IX ordonna l'édification d'une citadelle sur l'emplacement de l'ancien château. Enfin, vers 1670, Vauban remania l'oeuvre de ses prédécesseurs en y ajoutant un magasin à poudre et un arsenal.
Aujourd'hui devenue musée, la Citadelle taille la part belle aux collections du moyen-âge.
Tournée vers l'art, la cité est réputée pour son spectacles son et lumière : « Les misérables ».
Le Festival d'opéra, théâtre et musique « Les Malins Plaisirs » vient également appuyer la magie des lieux. La renommée des Hôtels et restaurants de Montreuil n'est plus à faire, et la ville semble plus que jamais être une étape idéale pour les fins connaisseurs d'histoire et de gastronomie.
Zoom sur : Pays des 7 vallées, un havre de paix en pleine nature
En haut des alpages verdoyants des 7 vallées, on apprécie avant tout la tranquillité des lieux. Bienvenue dans le poumon vert du Pas-de-Calais ! Situées au sud ouest du département, à proximité des stations balnéaires de la Côte d’Opale, les 7 vallées s'étendent sur une superficie de 670 km². Pays de rivières, de bocages, de chemins creux, de bois et de forêt… ici tout est calme et sérénité.
Les activités ne manquent pas sur les eaux de la Canche, de l’Authie, de la Ternoise, de la Planquette, de la Créquoise... Le Bras de Brosne et de la Lys se disputent tout spécialement les faveurs des pêcheurs et amoureux de la nature. Sur les rives, on prend le temps de vivre et la beauté des lieux rend gourmand. Heureusement, la population est toujours ravie de partager un morceau de pain et de miel sur les étals des marchés locaux. Eleveurs, cultivateurs, jardiniers, fromagers, commerçants, ébénistes... ont un point commun : l'amour de la terre qu'ils partagent avec les visiteurs. Du plaisir simple au plus raffiné, les saveurs authentiques du terroir sont subtilement mises en avant par les producteurs et restaurateurs locaux. Il suffit alors de faire escale dans un gîte rural et de partir en randonnée, pour goûter au bonheur de ce jardin extraordinaire.