La fête de la Chicorée
Du 15 au 17 octobre, la Chicorée est en fête à Vieille-église, Audruicq, Saint-Folquin…Savez-vous que la région Audruicq Oye-Plage est la première zone de production de racine de chicorée à café en France ? Qu’au début du XXème siècle on comptait encore plus de 60 sécheries réparties sur l’ensemble du territoire ? Savez-vous que notre chicorée à café est exportée partout dans le monde ?
Le CPETI vous invite à découvrir la place occupée par cette fameuse racine dans l’agriculture de territoire.