Les cours de cuisine en 2020 :

Août

Mercredi 5 août à 9h30 : Cordon bleu de la mer

Septembre

Samedi 5 septembre à 9h30 : Filet de barbue sauce moules, crevettes et champignons 
Vendredi 11 septembre à 18h00 : Couteaux en 3 façons
Samedi 19 septembre à 9h30 : Dos de lieu noir, viennoise aux herbes, polenta aux olives et fines ratatouille
Samedi 26 septembre à 9h30 : Quenelle de poisson et coulis de crustacés (niveau élevé)

Octobre

Samedi 3 octobre à 9h30 : Courgettes farcie au merlan 
Samedi 10 octobre à 14h00 : Restaurant éphémère (dans le cadre du « Week-end Goût »)
Samedi 24 octobre à 9h30 : Ravioles de poisson et bouillon thaï
Samedi 31 octobre à 14h00 : Recette d’Halloween ! Cours spécial pour enfants à partir de 8 ans 

Novembre

Samedi 7 novembre à 9h30 : Tarte tatin de hareng et jus fumé aux kippers 
Samedi 14 novembre à 9h30 : Milles-feuilles de hareng (dans le cadre du « Hareng Roi »)
Vendredi 20 novembre à 9h30 : Paillasson de Saint-Jacques au sésame (niveau élevé)
Samedi 28 novembre à 9h30 : Tapas de la mer : rillettes de maquereaux aux herbes, goujonnettes de merlan, tempura de crevettes

Décembre

Vendredi 11 décembre à 18h00 : Huîtres panées
Samedi 19 décembre à 9h30 : Menu spécial « Réveillon de Noël » 50€/pers durée 3h/environ